На Ставрополье появится крупный завод по переработке баранины
Новое предприятие позволит региону значительно улучшить структуру поголовья и увеличить темпы переработки мясной продукции. Об этом сказал министр сельского хозяйства Ставрополья Владимир Ситников.
По словам спикера, мощность завода должна составить не менее 600 тысяч голов в год. Сумма инвестиций, направленных на реализацию проекта, — порядка 3,2 миллиарда рублей.
«Нам необходимо будет использовать более высокопродуктивные породы, и в целом само качество мяса должно быть иным. Эти условия могут обеспечить нам конкурентность на мировом рынке», — подчеркнул Владимир Ситников.Инициативе уже обеспечили льготное кредитование. Сумма первого транша — 600 миллионов рублей.
Министр добавил, что на сегодняшний день почти половина выходного поголовья ставропольских баранов вывозится в непереработанном виде. Также Владимир Ситников подвёл итоги уборочной кампании.
Ранее сообщалось, что в Ипатовском округе появится крупнейший на Ставрополье черешневый сад.