пн, 03 окт.
23:29
Ставрополь
+13 °С, ясно
Эксклюзивы

Ставропольские производители стали дороже продавать сырое молоко

27 декабря 2018, 21:56Экономика
Фото:

Мониторинг динамики закупочных цен провели в комитете СК по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию. Стоимость сырого молока выросла на 21,5 процента.

В августе сельхозорганизации края продавали производителям сырое молоко от 20 рублей до 25,75 рубля за килограмм. Индивидуальные предприниматели с того же объёма получали от 18 до 25 рублей, а личные подсобные хозяйства — от 14 до 17 рублей.

К концу года стоимость сырья подросла. Теперь сельхозорганизации с каждого килограмма молока выручают от 22 с половиной до 31 рубля, ИП — от 18 до 25 рублей, а ставропольцы, которые содержат коров в личных хозяйствах, — от 12,5 до 21,5 рубля.

Молоко у производителей закупают более 25 организаций. Оно идёт на производство молочной продукции, объёмы которого также растут. Так, за январь-ноябрь 2018 года объём сделанного на Ставрополье сливочного масла выросло по сравнению с аналогичным периодом 2017 года на 119,6 процента и составило восемь тысяч тонн. Молока произведено 107,6 тысячи тонн, рост по сравнению с показателями 2017 — 102,6 процента. Выпуск сырных продуктов увеличился в 1,8 раза.

В молочное животноводство Ставрополья в 2018 году вложили 2,2 миллиарда рублей. На средства господдержки приобрели больше тысячи телят молочных пород.