На предприятии начали выпускать 15 видов сыров, в том числе моцареллу. Для этого был приглашён специалист из Италии, который на протяжении полугода открывал секреты производства.
Сейчас ставропольский завод – один из поставщиков диетической продукции в лечебницы Кавминвод. Благодаря открытию линии появилось дополнительно 30 рабочих мест. По словам главы Предгорного округа Николая Бондаренко, сырное производство может стать ещё одной точкой притяжения туристов.
«В ближайшее время предприятие ждут новые инвестиционные вливания, что позволит укрепить материально-техническую базу и нарастить объёмы производства. Наша задача – поддержать производителя во всех начинаниях», – отметил Николай Бондаренко.
Напомним, ранее губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров поручил к 2024 году в три раза увеличить объёмы экспорта АПК.