Развитие овощеводства открытого грунта — одна из задач, которую поставил губернатор Владимир Владимиров перед краевым минсельхозом. Развитие этого направления должно стать новой точкой опоры аграрной отрасли.
Как сообщили в министерстве сельского хозяйства Ставрополья, в 2020 году аграрии региона собрали 147,3 тысячи тонн овощей открытого грунта с площади 10,6 тысячи гектаров. Урожайность составила 139 центнеров на гектар. Основные культуры — томаты, капуста, морковь, огурцы, свёкла столовая. Также сельхозпроизводители собрали 137,4 тысячи тонн картофеля.