С начала 2019-2020 учебного года проведена 101 проверка организации питания в учреждениях. В ведомстве краевого Роспотребнадзора находится 1400 образовательных учреждений.Проверки выявили несоблюдение технологии приготовления блюд, нарушение порядка отбора и хранения суточных проб. Также оказалось, что сотрудники пищеблоков не соблюдают правила личной гигиены и не ведут производственные журналы. По всем фактам приняли меры, сообщили в управлении.Напомним, ранее больше тысячи образовательных учреждений прошли приёмку к учебному году. Также ставропольский Роспотребнадзор помог вернуть жителям края почти полтора миллиона рублей.Фото: pxhere.com