чт, 28 март
12:23
Ставрополь
+12 °С, ясно
Эксклюзивы

С поля — на консервный завод

1 июля 2020, 15:10Фоторепортажи
Фото:

Несмотря на засуху, урожай обещает быть достойным. Тем более, что приняты все необходимые меры: часть средств выделили на систему орошения, вложили в модернизацию овощехранилищ и заводов. Работу сельхозпредприятий проверил зампред правительства Ставрополья Николай Великдань.

Несмотря на засуху, урожай обещает быть достойным. Тем более, что приняты все необходимые меры: часть средств выделили на систему орошения, вложили в модернизацию овощехранилищ и заводов. Работу сельхозпредприятий проверил зампред правительства Ставрополья Николай Великдань.
В хозяйствах готовятся к первому урожаю. На одном из них под кабачок отвели 38 гектаров земли. Рассчитывают на неплохой урожай — не меньше 10 тонн. С поля — на консервный завод в кабачковую икру.
Следом — картофель из заморских семян аристократического происхождения. «Королева Анна» украсит любое застолье.
Все культуры неприхотливы. Вместе с тем в самом хозяйстве подготовились к погодным аномалиям: вырыли оросительные каналы, установили поливальную технику.
Следующим этапом станет реализация овощей и их переработка.
Так, чтобы закатать зеленый горошек в консервную банку, используют только лучшие мозговые сорта зернобобовых.
Суперсовременные автоматизированные линии производства перерабатывают горох со скоростью 900 банок в минуту. Это позволяет в среднем осваивать до 400 тонн бобового в сутки — почти 15 миллионов консервных банок в месяц.
Фото: ИА «Победа26»/Сергей Пархисенко