Кооперативы позволят стабилизировать ситуацию на молочном рынке Ставрополья
За пять месяцев этого года в регионе произвели 267 тысяч тонн молока. Это на три процента меньше по сравнению с прошлым годом.
Показатели снизились в личных подсобных хозяйствах, однако на фермах замечен прирост. К слову, стоимость молока упала на четыре рубля. По словам министра сельского хозяйства края Владимира Ситникова, стабилизировать ситуацию позволят молочные кооперативы. В 2018 году на грантовую поддержку претендуют три организации: «Новокавказский» Александровского района, «Алексеевский» Благодарненского округа и «Экопродукт Вознесеновский» Апанасенковского района. «Окупаемость кооператива составляет от 1 до 1,5 лет. Для создания перерабатывающего кооператива с объёмом 10 тонн в сутки необходимо в среднем 40 миллионов рублей, а для создания заготовительного пункта по сбору и охлаждению молока с объёмом 10 тонн — около 10 миллионов рублей», — отметил глава аграрного ведомства региона. Ранее сообщалось, что ставропольские заключённые производят 500 тонн молока в год.