Масштабное мероприятие проходит ежегодно. Его главным событием является дегустация кисломолочного напитка – айрана, который для гостей подготовят в чане объёмом 500 литров. Кроме того, на празднике пройдёт конкурс по изготовлению этого напитка по древним рецептам и карачаево-балкарского сыра.
Помимо этого, на фестивале проведут выставку изделий декоративно-прикладного искусства, ножей, национальной одежды и других предметов от мастеров ручной работы. Для участников выступят песенные и танцевальные коллективы и исполнители.
Ранее в Черкесске прошёл международный форум «Кавказский диалог».
Фото dagzhizn.ru