По словам экспедитора, ввозить грунт на Антарктиду запрещено, но выращивать овощи «из воздуха» стало возможным благодаря биотехнологическим разработкам и оборудованию учёных Ставропольского государственного аграрного университета.
Ранее представителями учебного заведения был предложен аэропонический метод получения дешёвого, но качественного картофеля. В прошлом году компания ставропольского аспиранта, специализирующаяся на выращивании овощных культур подобным способом, стала резидентом центра «Сколково».