Всего в крае находятся 33 хлебоприёмных предприятия. Их общая складская и элеваторная ёмкость составляет порядка трёх миллионов тонн. На Ставрополье функционируют 35 отгрузочных точек, построенных на железнодорожных станциях.
На сегодняшний день в зернохранилищах завершается подготовка материально-технической базы. К примеру, для увеличения суточного объёма зерна в Ипатовском округе была проведена реконструкция автоприёмника. В Александровском районе отремонтировали зерносушилку и заменили термоподвески. В Будённовском округе провели комплексную газацию элеватора.
Кроме того, на предприятиях продолжаются проверки лабораторного и весового оборудования. По словам директора филиала федерального центра оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки Любови Гариной, в целях контроля качества ведётся активный мониторинг зерна нового урожая с использованием современного оборудования.
Ранее главе Ставрополья Владимиру Владимирову сообщили, что качество зерна будут отслеживать 43 лаборатории.