Не гречкой единой: в ставропольских магазинах нет дефицита продуктов

Зампред рассказал, что несколько дней в крае действительно наблюдался повышенный спрос на некоторые продукты. Особой популярностью у ставропольцев пользовались крупы и мясо курицы.

Однако участники рейда посетили несколько торговых площадок эконом-класса и пустых полок не увидели — в магазинах достаточно и молочки, и хлебобулочных изделий, и консервов, и макарон, и круп.

Причём в магазинах представлены товары и разных брендов, и разных ценовых категорий.

Николай Великдань отметил, что у жителей края нет оснований переживать по поводу продуктов: на Ставрополье нет дефицита.

Кроме того, в регионе достаточное количество запасов зерновых, крупяных и фуражных культур — более 700 тысяч тонн.

«По нашим расчётам и нормам потребления до начала следующей уборки урожая, 1 августа, нам необходимо 150 тысяч тонн. Нам в достатке всего хватает, чтобы пищевые предприятия перерабатывали муку, крупы и макаронные изделия», — пояснил Николай Великдань.

На Ставрополье также сформирован запас картофеля — порядка 15-20 тысяч тонн. Столько же яблок.

На молзаводах региона имеются запасы сливочного масла и сыров — до тысячи тонн. В том числе и сухого молока. При необходимости комбинаты Ставрополья увеличат сырьевую базу.

На сегодняшний день переработчикам дали поручение повысить объёмы производства. В особенности мясных, колбасных изделий, твёрдых и мягких сыров — на 20 процентов к плановым цифрам.

Сейчас в регионе в том же объёме производится хлеб и хлебобулочные изделия. Если потребуется, объёмы производства увеличат.

На Ставрополье также создали рабочую группу, которая следит за стоимостью товаров первой необходимости и объёмами продукции.