Тема дня: В тройной аварии под Минводами пострадали 13 человек

Будённовская сметана получила хорошую оценку Роскачества

14.04.2018, 11:20 Ставропольский край
Эксперты провели исследование сметаны 20-процентной жирности 50 самых популярных у россиян торговых марок. Испытание в двух лабораториях прошли продукты, произведённые в России и Белоруссии.

Проверяли по 75 показателям качества и безопасности. Сметана предприятия «Буденновскмолпродукт» получила общую оценку 4,75 из 5,5.

Специалисты Роскачества развенчали миф о том, что вся сметана в России поддельная. Во всех образцах не содержится соевого белка, а растительные жиры нашли только в одном из них. О нарушении сообщили в контрольно-надзорные органы.

В сметане трёх марок обнаружили консерванты, не указанные на упаковке. Впрочем, использовать их в этом продукте закон не запрещает. В образцах также находили повышенное содержание дрожжей, плесень и недовес.

В итоге из 50 торговых марок восемь оказались с нарушениями. 36 признали товарами повышенного качества.

Напомним, ранее специалисты Роскачества проверили кефир и сделали выборку лучших батонов.

Следующая новость