На ярмарку ставропольские производители привезли большой ассортимент сыров, кондитерских изделий, молочных продуктов, фруктов, мёда. Жителей угощают горячими блинами, оладьями, пирогами, кулебяками и пышками.
Глава Ставропольского края посетил ярмарку, прошёл по рядам, поприветствовал ставропольских товаропроизводителей. Он отметил высокое качество продуктов, которые предприятия привезли на масленичную ярмарку.
— Мы не стали открывать торжественно мероприятие, хотя впервые за долгое время собрались на площади. Сегодня большой траур у нас в стране, мы разделяем боль утраты жителей Оренбургской области и других регионов России. Тем не менее люди собрались, готовились, и ярмарка идёт, — отметил Владимир Владимиров.