Шесть типичных ошибок садоводов и огородников летом на Ставрополье — карточки
Мало летом просто поливать и удобрять сад и огород, надо делать это правильно. Специалисты Ставропольского филиала Россельхозцентра рассказали «Победе26», какие ошибки часто совершают селяне и дачники, и дали свои рекомендации. Подробнее — в карточках.
Дачники часто заливают водой растения днём под палящим солнцем. Так делать нельзя. Капли, как линзы, фокусируют лучи и оставляют ожоги. К тому же большая часть воды испаряется, так и не достигнув в полной мере корней.
Поверхностный и частый полив даже вредит растениям. Когда земля на глубине остаётся сухой, корни туда не проникают, остаются на поверхности, а это плохо.
Правильно: поливать огород вечером или утром, лучше реже, но обильнее. Почва должна пропитаться на глубину 20–30 см. Для томатов, перцев и огурцов лучше использовать тёплую воду, чтобы не провоцировать стресс и болезни.
С голой земли влага быстро испаряется. Активно растут сорняки, которые отнимают у культурных растений воду, питание и свет. А ежедневное рыхление пересушивает почву.
Правильно: замульчировать, т.е. покрыть почву скошенной травой без семян, соломой, опилками или компостом слоем 5–7 см. Такой уход поможет сохранить в земле влагу, не даст расти сорнякам и защитит корни от перегрева.
Дачники часто позволяют кустам томатов, баклажанов, перцев и огурцов расти, как им вздумается. В итоге плодов будет меньше, чем хотелось бы, так как много ресурсов уходит на питание лишних побегов и листьев. В густых зарослях часто появляются грибковые заболевания. Но есть другая крайность — агрессивное формирование куста.
Правильно: у томатов стоит регулярно удалять боковые побеги в пазухах листьев, оставляя один-два стебля, чтобы помидоры получались крупными. У огурцов надо прищипывать, то есть удалять, боковые побеги, чтобы растение не разрасталось в джунгли. Листья лучше не обрывать, за исключением жёлтых и больных. У перцев и баклажанов нужно убирать слабые и растущие внутрь побеги, чтобы куст лучше проветривался.
Азотные удобрения летом дадут пышную ботву, но лишат богатого урожая. Перекормленные питательным элементом плоды долго созревают, в них уменьшается сахаристость. Это больше всего заметно на томатах и огурцах. Также растения становятся более уязвимыми к болезням.
Правильно: летом стоит переходить на фосфорно-калийные подкормки: золу, монофосфат калия, сульфат калия. Эти вещества простимулируют цветение, завязывание и созревание плодов, а также укрепят иммунитет перед зимовкой многолетников.
Некоторые дачники подолгу оставляют созревший плод на ветке, полагая, что так будет лучше. Однако перезревшие помидоры или огурцы тормозят образование новых завязей и отнимают ресурсы.
Правильно: необходимо снимать плоды с веток вовремя. Признак того, что томаты пора собирать, — бурый или розовый цвет. Бояться не стоит: они хорошо дозревают в помещении. Кабачки и огурцы стоит собирать молодыми не только ради более богатого урожая, но и ради нежного вкуса плодов.
После сбора ранних культур дачники спешат занять их места чем-то новым. Однако следует быть внимательными: вдруг предыдущая культура не успела отплодоносить? Стоит также понимать, что в летнюю жару семена всходят плохо, а молодые растения страдают от перегрева.
Правильно: в июле и начале августа можно сеять скороспелые культуры: редис, рукколу, шпинат, укроп, некоторые сорта салата. Но посевам потребуются затенение и влажная почва до появления всходов.