Угостили свадебной халвой и сыграли на домбре: в Ставрополе прошёл фестиваль национальных культур

Фестиваль национальных культур народов Ставрополья прошёл 1 ноября в Доме народного творчества краевой столицы. Гостям представили культуры ногайского, туркменского, дагестанских и других народов.

По словам директора Дома народного творчества Ларисы Бабрышовой, мероприятие объединило представителей различных народов. Здесь они получили возможность общаться, делиться традициями друг с другом и со зрителями, которые пришли на концерт. 

«Мы сегодня предлагаем зрителям окунуться в эту замечательную деревню, которую мы создали в здании Дома народного творчества, где в одном зале собрались несколько национальностей, угощают своими блюдами, смотрят танцы и слушают песни. Здесь можно научиться играть на народных музыкальных инструментах. Многие гости даже спрашивают рецепты блюд национальных кухонь», 

— рассказала Лариса Фёдоровна.

Директор ДНТ добавила, что такие мероприятия и концерты показывают, что Ставрополье — многонациональный регион.

«Мы живём в мире и содружестве. И этим наша страна непобедима и сильна», 

— заключила Лариса Бабрышова. 

На концерте выступали 150 артистов: они исполняли на сцене народные песни, танцевали и разыгрывали постановки. Например, туркменский народ показал, как отмечают Ураза-байрам и Курбан-байрам. Во время выступления артисты рассказали, что перед праздниками убираются в доме, покупают новую посуду, а также помогают беднякам.

За происходящим наблюдало свыше 100 зрителей. Среди них были школьники, студенты и другие жители Ставрополя. Некоторые пришли семьями.

Жители Дагестана представили на своём подворье народные блюда: чуду, курзе, кабкил чурпа, абрикосовую кашу, хинкали и другие изделия из мяса и теста. Молодые девушки стояли рядом в национальных костюмах.

«Мы представили не только нашу кухню, но и ремесло, искусство. Например, старинное кубачинское серебро. Его орнаментом мы украсили платья наших девочек», 

— добавила дагестанка Гурият Муртазалиева.

Гурият рассказала и о традиционной свадебной халве, которую также представили на подворье.

«Когда невесту забирают, халву разрезают, а за её кусочки платят. Халву готовят мамы, бабушки или тёти невесты. Сама она может лишь помочь, но, в основном, не участвует в приготовлении. Мало кто умеет готовить свадебную халву. Она варится медленно на топлённом масле, получается очень вкусной и нежной», 

— пояснила Гурият.

Также на подворьях играли на музыкальных инструментах. Например, Руслан Баратов из Минераловодского округа исполнил несколько композиций на домбре, звук которой собрал вокруг мужчины множество слушателей. 

По словам Руслана, подобные мероприятия помогают народам становиться ближе к друг другу.

«Когда мы все вместе, мы дружны. Мы единая страна и должны поддерживать друг друга. Нельзя никого дискриминировать по национальной принадлежности. Все равны. Вот это называется общность. А когда друг друга ближе, лучше знаешь — и отношения лучше, теплее»,

— сказал Руслан, закончив играть на домбре. 

Ранее сообщалось, что национальный гастрономический бульвар будет работать в Кисловодске 1-4 ноября. Здесь будут открыты 10 национальных подворий. Каждое продемонстрирует кулинарные и культурные особенности своих народов.