Посевную площадь горчицы в четыре раза увеличили на Ставрополье
Рост производства наблюдается в сельхозорганизациях региона последние два года. В 2018-м посевная площадь составила больше восьми тысяч гектаров, сообщает аграрное ведомство Ставрополья.
В 2019 году производители посеяли семена на площади 12,2 тысячи гектаров, что на 4 тысячи выше показателя предыдущего года. По сравнению с 2017-м площади увеличились в четыре раза. Основные находятся на территории Апанасенковского, Будённовского, Курского и Новоселицкого районов, а также Благодарненского, Ипатовского и Петровского округов.
В ведомстве отметили, что ставропольская горчица является ценной культурой. Масло из семян применяют в консервировании, хлебопечении, производстве майонеза, приготовлении сладостей и маргаринов. Кроме того, его используют в парфюмерии, медицине, мыловарении, кожевенном и текстильном производстве и даже в технике и металлургии.
Напомним, на Ставрополье в 2018 году возродили производство хлопка. Также ранее сообщалось, что в регионе на 200 гектарах планируют высадить горох.