По итогам пяти месяцев текущего года производство говядины составило 3,5 тысячи тонн или 115 процентов к показателю соответствующего периода 2018 года, сообщили в региональном минсельхозе. Росту производства говядины способствовало увеличение численности поголовья крупного рогатого скота в течение последних лет.
По словам первого заместителя министра сельского хозяйства края Алексея Руденко, поголовье мясных коров в крае представлено следующими породами: калмыцкой, герефордской, казахской белоголовой, абердин-ангусской и лимузинской. Почти половина из всего стада региона — коровы калмыцкой породы.