В 2021 году значительно изменили структуру посевов в регионе. Увеличение объёмов выращиваемой пшеницы твёрдых сортов связано с высоким спросом на неё. Из зерна производят макаронные изделия, манную крупу, булгур.
Пшеницу твёрдых сортов возделывают в основном в Будённовском, Левокумском, Нефтекумском и Красногвардейском округах Ставропольского края.
«В перспективе планируем увеличить площади для выращивания таких культур», — сообщил губернатор региона Владимир Владимиров.
Фото: vladimirvladimirov5807