ср, 04 дек.
12:24
Ставрополь
+1 °С, облачно
Ставропольские заключённые производят 500 тонн молока в год
Молочную продукцию в ИК-3 УФСИН России по краю начали изготавливать в 2017 году. Так, осуждённые выпустили около 250 тысяч пакетов молока, свыше трёх тысяч килограммов масла и около семи тысяч килограммов творога.
Мощное оборудование позволяет перерабатывать более 500 тонн молока в год. Этого объёма достаточно, чтобы полностью обеспечить продукцией внутрисистемные нужды.
Каждая партия проходит контроль качества: с помощью специального прибора проверяются жирность и плотность. Затем пастеризованное молоко фасуется в литровые полиэтиленовые пакеты.
К слову, в исправительной колонии производят масло и творог. Сливки помещают в холодильную камеру и перерабатывают спустя 12-15 часов.
Ранее сообщалось, что на полях ставропольской ИК-6 заключённые обмолотили 500 гектаров урожая. А исправительной колонии №4 региона выращивают цыплят-бройлеров и кур-несушек.