Как сообщается, служба питания университета работает с замороженными продуктами, а не с охлаждёнными полуфабрикатами.
«Продукция, поставленная 9 сентября 2019 года в виде замороженных полуфабрикатов, имела остаточный срок годности девять месяцев и десять дней, была соответствующего качества и принята в производство в установленном порядке», — пояснили в СКФУ.
Представители вуза добавили, что Россельхознадзор не проводил по этому поводу никаких проверок и не изымал цыплят.
Напомним, ранее сообщалось, что в университетскую службу общественного питания попали бёдра цыплят-бройлеров со сроком годности до 27 августа 2019 года.
А специалисты Роспотребнадзора недавно проверили качество питьевой воды в крае.