Ставропольские кондитеры прокомментировали рост цен на сладости
Российские компании и кондитерские фабрики заявили о повышении стоимости продуктов. По словам производителей, это связано с подорожанием сырья на рынке масложировой продукции.
Корреспондент «Победы26» выяснил, как будет изменяться ценовая политика на Ставрополье и какой кондитерский продукт станет дороже в первую очередь.
«Я думаю придётся поднимать цены. В первую очередь рост цен коснётся тортов», — считает сотрудник кафе-кондитерской Алина Дибкеева.
Однако кондитер Екатерина Лапина видит два варианта развития событий: либо будет рост цен, либо производители начнут использовать некачественные продукты.
«Цены поднялись ещё в ноябре-декабре, сейчас произошёл резкий скачок на яйца. Если все продукты продолжат дорожать, то, конечно, придётся поднимать цену на готовый продукт. Либо производители будут уходить от натуральных продуктов к смесям, заменителям и более дешёвым закупкам», — считает кондитер.
Также Екатерина Лапина предполагает, что цены поднимутся сразу на всю продукцию — это в прямой взаимосвязи с ценообразованием и качеством используемого сырья. Однако сама кондитер пока повышать стоимость своего продукта не планирует.
Фото: pixabay.com