На новой учебной кухне оборудовано 12 индивидуальных рабочих мест с пароконвектоматами, индукционными плитами, холодильными шкафами и гастроёмкостями.
Как отметил глава Ставрополья, учебная кухня станет площадкой для подготовки конкурсантов к участию в чемпионате «Молодые профессионалы». Кроме того, на ней будет проводить демонстрационные экзамены.