чт, 25 апр.
17:50
Ставрополь
+25 °С, ясно
Ставропольский бизнесмен производил баранину с кишечной палочкой
17 июня 2022, 08:43ОбществоФото: СКИА // Ставропольский бизнесмен производил баранину с кишечной палочкой
Баранину, заражённую инфекцией кишечной палочки, обнаружили сотрудники Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора. Инцидент произошёл в селе Урожайном Левокумского округа Ставропольского края.
Кишечную палочку обнаружили в охлаждённой баранине, которую производил местный предприниматель. Оформление проб проводилось в системе электронной сертификации «Меркурий».
Как сообщили в Северо-Кавказском межрегиональном управлении Россельхознадзора, наличие кишечной палочки в баранине нарушает обязательные требования техрегламента ЕАЭС «О безопасности мяса и мясной продукции». Бизнесмену вынесли предостережения о недопустимости подобных нарушений.
Авторы:Александр Григоров