чт, 18 авг.
04:04
Ставрополь
+23 °С, ясно
Эксклюзивы

Ставропольский бизнесмен производил баранину с кишечной палочкой

17 июня , 08:43ОбществоФото: СКИА // Ставропольский бизнесмен производил баранину с кишечной палочкой

Баранину, заражённую инфекцией кишечной палочки, обнаружили сотрудники Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора. Инцидент произошёл в селе Урожайном Левокумского округа Ставропольского края.

Кишечную палочку обнаружили в охлаждённой баранине, которую производил местный предприниматель. Оформление проб проводилось в системе электронной сертификации «Меркурий».

Как сообщили в Северо-Кавказском межрегиональном управлении Россельхознадзора, наличие кишечной палочки в баранине нарушает обязательные требования техрегламента ЕАЭС «О безопасности мяса и мясной продукции». Бизнесмену вынесли предостережения о недопустимости подобных нарушений.

Авторы:Александр Григоров