По словам Полюбина, мероприятие пройдёт в гибридном формате — оно будет сочетать в себе традиционную ярмарку и площадку для продвижения продукции, укрепления сложившихся деловых связей и поиска новых партнёров.
В числе представленного будут свежее мясо и птица, рыба и морепродукты, копчености и колбасные изделия, молочная продукция, бакалея, овощи, фрукты, кондитерские изделия, напитки, продукты пчеловодства. В рамках деловой программы запланированы выступления ведущих экспертов отрасли, мастер-классы и круглые столы.
Ранее губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров принял решение ввести с 2023 года дополнительные меры государственной поддержки за счёт регионального бюджета местным сельхозтоваропроизводителям.