Ставропольцам советуют покупать арбузы и дыни только в специально отведённых местах
Продажа бахчевых на обочинах дорог или в других не предназначенных для торговли местах может таить опасность для покупателей. Об этом жителей Ставрополья в сезон арбузов и дынь предупредили специалисты краевого управления Роспотребнадзора.
Место торговли — это первое, на что необходимо обратить внимание при покупке арбуза или дыни. На Ставрополье запрещено продавать их вдоль дорог на необорудованных площадках, поскольку ягоды там не проходят санитарную экспертизу. Кроме того, плоды могут накапливать токсины из выхлопных газов проезжающих мимо машин.
Торговцы арбузами должны иметь сопроводительные документы на свою продукцию. На площадке должна быть вывеска с указанием времени работы, весами, а сам товар — обозначен табличками с наименованием и ценником.
Есть и другие правила торговли бахчевыми. Место продажи арбузов должно быть огорожено и находиться под навесом, а продукция — под тентом и на специальных стеллажах. В конце рабочего дня арбузы нужно убирать с улицы. Кроме того, запрещено вырезать кусочек или делить арбуз на части — вредные микроорганизмы моментально начинают размножаться на месте разреза.
О том, как выбрать спелый арбуз или дыню, читайте в большом материале «Победы26».