Завтраки в школах Георгиевского округа признали одними из лучших в России
Для исследования в каждом из субъектов России запрашивалось десятидневное меню из трёх школ и на их основе рассчитывались средние значения по региону. Ставрополье стало одним из лидеров по натуральным нормам в бесплатных завтраках. Об этом пишет «Сапа Ставрополье» со ссылкой на Институт отраслевого питания.
В исследовании приняли участие школы Ставрополя, Кировского и Георгиевского округов. Последний показал наилучший результат. При этом поварам предложили снизить количество соли и сахара в предлагаемых школьникам блюдах, согласно новым требованиям СанПиНа.
Что касается школ Ставрополя и Кировского округа, то выяснилось, что в них немного занижены показатели по мясу — вместо положенных 20–25% было 17%. Зато показатели по творогу были значительно выше нормативов.
Край стал одним из лучших по стране по натуральным нормам в бесплатных завтраках. Основная часть субсидии на питание приходится на более дорогие продукты — творог, рыбу, фрукты.
Ранее губернатор Владимир Владимиров поручил благоустроить территорию возле новой школы в Железноводске. Распоряжение глава края дал во время рабочей поездки в город.
