Диетолог Мухина объяснила, почему жёсткие диеты приводят к набору веса
Ограничения в питании и экстремальный дефицит калорий неизбежно приводят к срывам и последующему набору веса. Причины этого циклического процесса раскрыла врач-диетолог Марият Мухина, сообщает ИА «<a href="https://www.livekuban.ru/" target="_blank">Живая Кубань</a>».
По словам специалиста, полуголодный режим работы организм воспринимает как сильный стресс. В условиях дефицита полезных веществ замедляется метаболизм, нарушается восприятие сигналов голода и сытости, а тело переходит в режим жесткой экономии энергии.
Как только диета заканчивается, измученный ограничениями организм начинает активно компенсировать потери. Возникает мощная тяга к сытной пище, а все поступающие калории экстренно откладываются в подкожно-жировую клетчатку, что приводит к быстрому возвращению килограммов.
Марият Мухина также обратила внимание на психологическую ловушку: постоянные запреты вызывают фиксацию на еде. Последующее чувство вины за срыв замыкает порочный круг, провоцируя новое переедание.
Ранее российский терапевт предупредил, что постоянное употребление одного и того же продукта может негативно сказаться на здоровье.