Аграрии Ставрополья обеспечены овощехранилищами
В настоящее время в крае действуют 36 хозяйств, где есть помещения для хранения овощей. В общей сложности объём продукции в овощехранилищах составил свыше 130 тысяч тонн.
Большинство этих хозяйств расположены в западной и южной части края. В основном в них сосредоточено производство лука, моркови, свёклы, капусты и картофеля, закладываемых на зимнее хранение. Благодаря программе развития сельского хозяйства за последние три года было создано два овощехранилища в Ипатовском горокруге и одно модернизировано в Арзгирском районе.
При господдержке построены современные помещения, которые оснащены передовым оборудованием регулирования микроклимата для хранения продукции длительное время.
«Именно поэтому сегодня в крае в свободной реализации находится порядка 30 тысяч тонн свежих овощей», — отметили в краевом минсельхозе.
При этом немаловажно, что при формировании цен на овощи в розничной торговле в них не учитывают затраты производителей на хранение.