Тема дня: Выборы-2021

Ставропольские фермеры разводят овец редких пород

08.06.2021, 17:55 Ставропольский край
Овцеводство – одна из традиционных отраслей сельского хозяйства в Ставропольском крае. Но не все животноводы разводят породы, дающие качественную шерсть, или выбирают мясошёрстных овец. Некоторые фермеры охотно экспериментируют со скороспелыми породами.

В одном из фермерских хозяйств Изобильненского округа разводят овец гиссарской породы, в Александровском округе - романовской. А в селе Краснокумском Георгиевского округа местный фермер завёл племенное стадо дорперов мясной породы.

Личное хозяйство Сергей Катринец создал в 2017 году и тогда же завёз 20 племенных дорперов из Германии. Сейчас его стадо насчитывает 80 голов. Эту породу фермер выбрал из-за самостоятельной линьки и круглогодичной способности к размножению.

«Выход ягнят в моём хозяйстве составляет 163 процента! К тому же они одни из лучших термальных баранов для местных пород, их потомство от простых овец демонстрирует хорошие показатели», — поделился Сергей Катринец.

Как сообщили в минсельхозе региона, одна овца данной породы вынашивает от двух до пяти ягнят. Их отличительная особенность — мраморное мясо без характерного запаха и привкуса. При этом выход мяса с хорошо откормленного барана достигает 60 килограммов.

Несмотря на многочисленные достоинства породы, в России разведение дорперов не слишком распространено. Основная причина — высокая цена племенных овец.

Фото: минсельхоз СК

Следующая новость