Овцеводством в регионе занимаются 90 предприятий, из них 14 — племенные организации. Племенное поголовье овец Ставрополья пользуется большим спросом за пределами края, передаёт портал Георгиевского округа. В крае разводят десять пород, в том числе шесть тонкорунных — по этому показателю регион по праву считается эталоном тонкорунного производства шерсти в России.
По сообщению регионального минсельхоза, ежегодно из Ставропольского края поставляется свыше десяти тысяч голов племенного молодняка в Краснодарский край, Ростовскую, Волгоградскую и Астраханскую области, а также в Северную Осетию — Аланию, Карачаево-Черкесию, Кабардино-Балкарию, Чечню, Адыгею, Дагестан и Калмыкию.