По данным Управления Федеральной службы госстатистики по СКФО, в середине марта больше всего цены снизились на баранину: она подешевела на 2,9 процента. Также на 1,7 процента подешевело подсолнечное масло, а пшено — на 1,1 процента. Упали в цене масло, говядина и соль: они стали дешевле менее чем на один процент. Прежней осталась стоимость хлеба из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки, молока и пшеничной муки.
Также за неделю подскочили в цене сахар, вермишель, лук, куры, картофель и морковь. Кроме этого, подросли цены на капусту, рыбу мороженую, свинину, яблоки, чай, куриное яйцо, хлебобулочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов.
По данным статистики, в Ставропольском крае средняя стоимость некоторых социально значимых продуктов ниже, чем в субъектах ЮФО и СКФО.
В период коронавируса в некоторых ставропольских магазинах появилась «противоинфекционная» разметка. Также местные предприятия нарастили мощности производства.