Одна из конкурсанток намерена испечь «рахманиновские блинчики» с творогом и черешневым вареньем. Именно это блюдо знаменитый композитор попробовал в городе-курорте, а потом вспоминал в переписках.
Как сообщили в администрации Ессентуков, эти блинчики подавали постояльцам на даче Фигуровых. Столичный хозяин летней усадьбы в городе-курорте сам придумал этот рецепт и угощал лакомством Сергея Рахманинова и Фёдора Шаляпина.