Почти 120 лет назад уроженец Швейцарии Рудольф Лейцингер решил построить на территории Георгиевска солодоварню для пятигорского пивзавода. На предприятии располагалась техника, оранжерея, беседки и места для отдыха. Сейчас здание внесено в реестр объектов культурного наследия регионального значения. По словам начальника управления культуры и туризма администрации Георгиевского округа Светланы Умеренко, объект находится в руках частного собственника. Ему предстоит сделать большой объём работы.
«Дом, расположенный перед этим зданием, уже снесли. Территория довольно-таки не ухоженная, поэтому работы предстоит много», — рассказала «Победе26» Светлана Умеренко.
Реставрацией и созданием комплекса займётся компания «Дженсен групп». Замдиректора «Дженсен Ресторантс» Юлия Дзиова пояснила «Победе26», что главная задача проекта — повысить туристический потенциал Георгиевского округа. Специалисты уже работают над проектом музейно-ресторанного комплекса, который откроется на базе бывшей солодоварни. Сколько понадобится времени для этого, пока не уточняется.
«В части здания, где когда-то сушили солод, планируется организовать музей истории пивоварения и виноделия Кавказских Минеральных Вод. В другой — размещение ресторана в пивной концепции», — уточнила Юлия Дзиова.
Вопрос сохранения истории и её памятников очень важен для края. Губернатор Владимир Владимиров отмечал, что необходимо как можно скорее проводить ремонт объектов культурного наследия, находящихся в руках частных собственников.
Фото: Анжела Леонтьева/ instagram.com/___blondinka