В оранжерее ставропольского ботсада завязались плоды руки Будды

Вечнозелёный цитрон пальчатый благодаря необычным плодам прозвали «рукой Будды». «Лимоны-кальмары», которые вырастают на деревце, имеют отростки, похожие на пальцы или щупальца. Мякоти в них почти нет, поэтому в кулинарии их используют в засахаренном виде, а из кожуры делают цукаты. А традиционная китайская медицина обнаружила в сушёных плодах отхаркивающие и тонизирующие свойства.

В Китае и Японии цитрон пальчатый культивируют как садовое и горшечное декоративное растение, а в Индии плоды используют в ритуальных целях. В оранжерее ботанического сада им могут полюбоваться и ставропольцы.

Напомним, в крае собираются создать крупнейший на юге России центр аграрной науки.