Ботулизм — опасное заболевание, которым можно заразиться, употребив непроверенную или просроченную продукцию, в том числе консервы домашнего приготовления. Грамположительная палочка Clostridium botulinum может быть уничтожена только промышленной стерилизацией, поэтому обычное кипячение не поможет, объяснили в Управлении Роспотребнадзора по Ставропольскому краю.
19 июня 2024, 17:16
