#творог

Сотрудники Северо-Кавказского управления Россельхознадзора в декабре 2024 года установили факт производства творога одним из ИП в Ставропольском крае с нарушением регламентов Таможенного союза. Об этом сообщает пресс-служба надзорного ведомства.

Предприятию аннулировали производственный сертификат за незаконное изменение срока годности 800 кг творога на Ставрополье. Об этом сообщает Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора.

Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора аннулировало ветеринарно-сопроводительные документы на партию творога весом в 4 тонны. Как сообщает пресс-служба ведомства, причиной стало нарушение со стороны одной из фирм в Кисловодске, выявленное благодаря электронной системе «Меркурий».

Накануне Всемирного дня творога, который отмечают 19 января, специалисты Северо-Кавказского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поделились секретами выбора качественного продукта. По их словам, обращать внимание следует не только на состав, указанный на упаковке, но и на цвет и запах творога.