Белок и углеводы помогут выработать «долгий» серотонин — диетолог

Серотонин отвечает в организме за регуляцию настроения, сна и аппетита. Сладкие продукты и выпечка не могут обеспечивать стабильную выработку этого гормона и являются одной из причин скачков глюкозы в крови. Частое употребление такой пищи может приводить даже к депрессии. Поэтому стоит отдать предпочтение другим продуктам, которые будут мягко поддерживать выработку «гормона счастья». 

Предшественником серотонина является триптофан, который вырабатывается только из белковой еды: рыбы, мяса, птицы, молочных продуктов. Но такой рацион нужно поддерживать и углеводами: овощами и свежей зеленью. 

Эксперт настаивает, что еда для настроения — это не дорогие экзотические блюда, а обычные продукты. Однако не стоит ждать многого только от еды: если упадок настроения беспокоит уже давно, стоит обратиться к врачу за консультацией. 

Ранее губернатор Ставрополья Владимир Владимиров рассказал о проведённых 34 тыс. продуктовых ярмарок в 2025 году.