Начало работы нового завода — важный этап крупного межрегионального проекта в сфере АПК, сообщили в пресс-службе губернатора Владимира Владимирова. Предприятие будет использовать потенциал овцеводства Ставрополья и КЧР и создаст долгосрочные перспективы развития отрасли в СКФО.
Северный Кавказ — традиционно ключевой производитель баранины в стране, отметил Дмитрий Патрушев.
Мощность завода в Черкесске — 25 тысяч тонн продукции в год. В ассортименте — 200 позиций: натуральные полуфабрикаты из баранины и ягнятины, фарши, маринады и консервы. Новое предприятие даст рабочие места и налоги, поможет развивать потенциал АПК в Карачаево-Черкесии и в соседних регионах, подчеркнул Рашид Темрезов.
Председатель совета директоров «Дамате» Наум Бабаев отметил вклад Ставрополья в реализацию проекта.
Напомним, в Ставропольском крае в рамках инвестпроекта по строительству завода «Кавказ-мясо» в селе Ачикулак Нефтекумского округа несколько лет назад была создана площадка по подращиванию и откорму мелкого рогатого скота. Её мощность возросла с начала реализации проекта почти вдвое — до 30 тысяч голов. Инвестиции составили около 200 миллионов рублей, создано 34 рабочих места.
Ставропольский край занимает пятое место в России по численности овец и коз — 1,2 миллиона голов, четвёртое место — по производству баранины. В 2021 году в хозяйствах всех категорий произведено около 30 тысяч тонн мяса овец в живом весе.