

В процессе промышленной переработки водорослей образуется биошрот — пористый материал, богатый белками, микроэлементами и витаминами. Учёные методом гидролиза выделили из него аминокислоты и создали удобрение. В его составе — до 5% свободных аминокислот и 6% биодоступного калия, а также магний, бор, медь, цинк и железо.
Образцы испытали на горохе, пшенице, овсе и кресс-салате. Аминокислоты легко проникают в клетки растений, улучшают фотосинтез, поддерживают гормональный баланс и азотный обмен. Удобрение снижает стресс от перепадов температур, стимулирует корнеобразование. Оно легко усваивается растениями, что позволяет сократить дозировки микроэлементов в 3–5 раз. При этом аминокислоты полностью разлагаются и не накапливаются.
«Ученые университета системно работают в области агробиотехнологий, уделяя особое внимание принципам циркулярной экономики, при которой побочные продукты биотехнологических производств могут становиться основой для создания новых полезных решений»,
— говорит ректор Северо-Кавказского федерального университета Татьяна Шебзухова.
По её словам, разработка ориентирована на импортозамещение в АПК.
Ранее губернатор Владимир Владимиров рассказал, что уборка зерновых в крае подходит к концу.