Ставрополье может переориентироваться на масличные культуры — экономист Склярова
Сегодня, 12:54 Сельское хозяйство
Большинство посевных площадей Ставрополья занимает пшеница, поэтому региону важно уходить от «зернозависимости». Переориентироваться стоит на выращивание масличных и бобовых культур, считает доктор экономических наук Юлия Склярова.
Эксперт уверена, что это перспективное направление, так как рентабельность зерновых снижается, при высокой экономической эффективности и растущем спросе на рынках Азии и Ближнего Востока на бобовые и масличные культуры.
Кроме того, диверсифицировать экономику региона, по мнению Юлии Скляровой, можно строительством теплиц и выращиванием «нишевых» культур и развитием животноводства. Для этого у Ставрополья есть климатические преимущества.
«Краю нужно сокращать долю продовольственного зерна в пользу „умного“ севооборота. Масличный клин, развитие кормовой базы под новые животноводческие мегафермы и глубокая переработка сырья внутри региона — вот три кита, которые обеспечат устойчивость ставропольского АПК»,
— заключила экономист.
Подробнее об альтернативах «зернозависимости» читайте в материале «Победы26».