вт, 07 май
00:28
Ставрополь
+6 °С, ясно
Ставропольские рестораторы готовы заменить McDonald’s на рынке общепита
14 марта 2022, 16:08ЭкономикаФото: Дмитрий Ахмадуллин // СКИА / Ставропольские рестораторы готовы заменить McDonald’s
В России 14 марта закрылись рестораны McDonald’s, оставив после себя свободной огромную нишу общепита. Смогут ли на место западной компании прийти региональные закусочные, «Победе26» рассказал президент Торгово-промышленной палаты Ставропольского края Борис Оболенец.
Собеседник информагентства отметил, что местные рестораторы вполне способны заменить западную компанию на рынке общественного питания.
«Когда к нам только приходили западные фастфуды, то для нас их технологии и методы работы были новинкой. А сейчас у наших рестораторов опыт довольно большой, и для них не будет проблемой сделать нечто подобное. Может, объёмы будут меньше, но получится точно»,
подчеркнул Борис Оболенец.Более подробно о том, как изменится ставропольский рынок фастфуда после ухода иностранных закусочных, читайте в большом материале СКИА.
Авторы:Александр Григоров