Ставропольские рестораторы готовы заменить McDonald’s на рынке общепита

В России 14 марта закрылись рестораны McDonald’s, оставив после себя свободной огромную нишу общепита. Смогут ли на место западной компании прийти региональные закусочные, «Победе26» рассказал президент Торгово-промышленной палаты Ставропольского края Борис Оболенец.

Собеседник информагентства отметил, что местные рестораторы вполне способны заменить западную компанию на рынке общественного питания.

«Когда к нам только приходили западные фастфуды, то для нас их технологии и методы работы были новинкой. А сейчас у наших рестораторов опыт довольно большой, и для них не будет проблемой сделать нечто подобное. Может, объёмы будут меньше, но получится точно»,

подчеркнул Борис Оболенец.

Более подробно о том, как изменится ставропольский рынок фастфуда после ухода иностранных закусочных, читайте в большом материале СКИА.