За последнюю неделю цена картофеля выросла на 21% и превысила отметку в 50 рублей. У этого есть несколько экономических причин, пояснила Наталья Довготько.
«Прошлогодние запасы снизились, их сохранение требует затрат. Издержки терпят потребители. Также на цене сказывается удорожание логистики»,
— объяснила экономист.
Вместе с этим сейчас сезон молодого картофеля, цена которого выше из-за повышенного спроса.
«Цены имеют тенденцию расти, если наблюдается рост спроса на определённые товары»,
— добавила эксперт.
Ранее глава Ставрополья Владимир Владимиров поручил защитить урожай в засушливых зонах края с помощью технологий вызывания осадков.