Информация о результатах тестов продукции МКС появились на сайте регионального управления Россельхознадзора 18 февраля. В сообщении говорится, что в отношении заместителя генерального директора АО «Молочный комбинат «Ставропольский» возбуждено три административных материала из-за несоответствия продукции завода установленным требованиям. Проведённый специалистами анализ показал наличие в пробах сметаны 20-процентной жирности, кефира с массовой долей жира 2,5 процента и сладко-сливочного несолёного масла «Крестьянское» антибиотиков.
В МКС эту информацию опровергают. На молкомбинате предполагают, что исследования были проведены «ненадлежащим образом».
«В молоке с антибиотиками не могут развиваться бактерии, то есть антибиотиков, в принципе, не может быть ни в одном кисломолочном продукте», — говорится в официальном комментарии завода.
Ранее антибиотики нашли в сливках будённовского молзавода. За некачественную молочку также было оштрафовано пятигорское предприятие.