В 2021 году в Ставрополе открыли 16 новых точек общепита
На сегодняшний день в столице Ставропольского края насчитывают более 3 тысяч стационарных торговых предприятий. В городе также динамично развивается сфера общественного питания.
В Ставрополе в 2021 году открылись 12 новых торговых предприятий. Кроме того, в городе работают 534 ресторана, кафе, фудкорта на 38,3 тысячи посадочных мест. В их числе 16 заведений, которые открыли в минувшем году, сообщили в администрации города.
Рост оборота общественного питания за первое полугодие 2021 года увеличился до 147 процентов по сравнению с таким же периодом 2020-го и составил около 15,5 миллиарда рублей. В настоящее время в этой индустрии работает около 6,5 тысячи человек.
Важную роль в структуре предприятий торговли играют розничные рынки. На них обустроено более 2 тысяч торговых мест.
Ранее губернатор Ставрополья Владимир Владимиров сообщил, что на прилавках краевых магазинов появится больше ставропольских фруктов. Всего же на территории региона открыто свыше 800 торговых точек федеральных ритейлеров, а доля местной продукции в них составляет около 40 процентов.