Большинство специалистов связывают будущее снижение стоимости продукции с новыми поступлениями на склады магазинов и желанием ритейлеров распродать скоропортящиеся товары.
Также специалисты сходятся во мнении, что после праздников подешевеют хлебобулочные изделия, масло, крупы и макароны — товары, которые традиционно дорожают перед Новым годом.
Возможно снижение стоимости сахара после длинных январских выходных. Эксперты связывают ситуацию с тем, что его производство всегда идёт на опережение, а часть продукции поставляют за рубеж. Экспертные мнения о динамике цен после новогодних выходных приводит издание «Известия».
Напомним, ранее губернатор Владимир Владимиров сообщил, что на поддержку пищевых предприятий Ставрополья направили более 36 миллионов рублей из краевого бюджета. А благодаря финансированию регпрограммы «Развитие пищевой и перерабатывающей промышленности, потребительского рынка» отраслевые компании смогут вовремя модернизировать производство.
Также ранее глава Ставрополья неоднократно заявлял о необходимости сдерживания цен на продукты в регионе. Контролирует данное направление комитет по пищевой и перерабатывающей промышленности края.