Животноводы Ставрополья оказались не готовы к новым правилам заготовки мяса
На рынках в Петровском округе Ставропольского края начали стремительно пустеть мясные прилавки. Местные жители негодуют, а в администрациях муниципалитетов поясняют, что это связано с новыми правилами по убою животных, вступившими в силу с 1 сентября 2022 года.
Жители Светлограда жалуются в социальных сетях на пустые мясные прилавки на рынках. Люди утверждают, что раньше на торговых площадках было около 40 палаток с мясом, а сейчас здесь принимают покупателей только трое продавцов. Точки открываются рано утром, но из-за высокого спроса уже к обеду продукция заканчивается. Корреспондент информагентства «Победа 26» попыталась разобраться, грозят ли новые правила убоя скота дефицитом мяса в регионе.
Согласно приказу Минсельхоза РФ, с 1 сентября 2022 года на рынках можно будет торговать говяжьим, свиным и бараньим мясом только после получения разрешения в специальных цехах, предназначенных для убоя животных и отвечающих ветеринарно-санитарным требованиям.
Однако, по словам жителей региона, новый порядок привёл к ряду проблем. При этом, как утверждает жительница города Светлограда, убойные цеха есть не во всех округах, что значительно повышает затраты на производство мяса, и, как следствие, его цену для покупателей.
В отделе по развитию предпринимательства торговли и потребительного рынка администрации Петровского округа сообщили, что цех по убою животных в муниципалитете собираются построить в ближайшее время. Объект планируют возвести в декабре 2022 года.
Ранее по инициативе губернатора Владимира Владимирова в адрес минсельхоза РФ направили письмо с ходатайством о смягчении новых правил по убою скота. Также он поручил оперативно реагировать на обращения по реализации мяса с личных подворий.