сб, 15 июнь
16:44
Ставрополь
+29 °С, ясно
Эксклюзивы

Сливочное масло с запрещённым консервантом могли завезти в магазины Ставрополья

20 марта , 11:57ОбществоФото: Северо-Кавказский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

Специалисты Северо-Кавказского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили запрещённый консервант в сливочном масле. Некачественный продукт мог попасть на полки магазинов Ставропольского края, сообщили в пресс-службе ведомства.

Экспертиза показала, что в составе сливочного масла была сорбиновая кислота, наличие которой в продукте не допускается. Запрещённый консервант помогает предотвратить развитие плесени. Недобросовестные производители используют его для увеличения срока годности. Наличие сорбиновой кислоты, которая может вызвать аллергию и неврологические расстройства, обнаружили в 13 пробах масла из 55. 

Информацию о нарушении направили в Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора. Лабораторные исследования помогли предотвратить реализацию некачественной продукции в магазинах Ставрополья.

Ранее в крае обнаружили карпаччо и ветчину с неизвестными ингредиентами.  

Авторы:Алина Журавлёва