На Ставрополье высчитали индекс блинов по семейному рецепту главы минэка

По рецепту Антона Доронина на четыре порции необходимо смешать литр молока, 250 г муки, добавить четыре яйца, столовую ложку растительного масла, 50 г сахара, половину чайной ложки соли и соды, щепотку лимонной кислоты, и залить смесь 150 мл кипятка. В среднем получится около 40 блинов. 

Также в министерстве отметили, что почти все ингредиенты для приготовления блинов можно приобрести у ставропольских производителей. 

Ранее сообщалось, что масленичные гулянья пройдут в Ставрополе с 16 по 22 февраля. Афишу мероприятий можно посмотреть в материале «Победы26».