
Для здорового взрослого человека максимально допустимым количеством выпитого за день чая считают три-пять кружек, что равно 600-900 мл. Больше можно выпить белого чая и улуна, в которых содержится меньше кофеина.
«С точки зрения содержания кофеина, для большинства взрослых безопасно потребление до 400 мг кофеина в день»,
— сказал иммунолог.
Осторожнее с чаем необходимо быть людям, имеющим некоторые заболевания. Так, страдающим гипертонией, нарушениями сна не следует пить больше двух-трёх чашек напитка и перенести чаепитие на первую половину дня. Людям с болезнями печени нужно осторожнее пить зелёный чай — не более одной чашки в день.
Анемия требует пересмотреть порядок приёма пищи и чаепития: так как чёрный чай снижает усвоение железа, рекомендуется отказаться от напитка во время еды.
Беременным и кормящим женщинам врач советует ограничить потребление чая до двух-трёх чашек в день.
Также врач рекомендует пить чай температурой не выше 55-60 °C, чтобы снизить риск развития рака пищевода и желудка.
Ранее сообщалось, что глава Ставрополья Владимир Владимиров принял участие в открытии конгресса по здоровому питанию в Минводах.